Друзья!

Рады сообщить, что вышел второй выпуск путеводителя «Компас балтийской кухни».

Здесь представлены рестораны и кафе, использующие гастрономический бренд "Балтийская кухня". Лучшие шеф-повара делятся своими рецептами балтийских блюд.

Новинка этого выпуска–колонка о фермерских хозяйствах и сыроварнях. Здесь можно найти много полезной информации о локальном продукте и где его можно приобрести. 

О том, каким же должен быть вкус балтийской кухни, спорят эксперты - статья-дискуссия открывает выпуск.

Инициаторами этого путеводителя стали Центр "Мой бизнес" и ТИЦ Калининградской области. 
Благодарим исполнительного директора калининградского отделения Федерации рестораторов и отельеров Веру Ярмолюк и историка гастрономии Светлану Колбанёву за успешную реализацию проекта. 

"Компас балтийской кухни" предназначен для туристов, но и местные жители найдут в нём немало интересного!

Печатные экземпляры путеводителя можно найти в офисах туристского центра, а также в ресторанах, кафе и отелях региона.

Электронная версия каталога по ссылке.

Реализация мер поддержки малого и среднего предпринимательства продолжается по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».